มากินโต๊ะจีนที่ร้านเชฟป้อมเชฟกระทะเหล็กประเทศไทย🥢 @chefpomkitchen โต๊ะนึงกินกันได้ 8-10 คนเลยยย ใครที่ไม่รู้จะพาที่บ้านไปไหนช่วงสงกรานต์จองไปกินกันได้งับบ
🌸Jubilant spring เซตวสันต์เริงร่า (6,900/เซต)🌸
เมนูในเซต
- 🍚ข้าวมันไก่พ่อตา เป็นเมนูที่อร่อยเกินคาดไปมากกก ข้าวหุงมาหอมกลิ่นสมุนไพร เชฟใช้ไก่จากกาญจนบุรีเนื้อน้องนุ่ม ฉ่ำน้ำราด juicy สุดๆ กินคู่กับน้ำจิ้มขิงต้นหอมช่วยตัดรสและเพิ่มความหอมดีมากเลย
- 🦆เป็ดปักกิ่ง เป็น signature menu ของเชฟป้อมเลย หนังเป็ดแล่มาบางกรอบนานมั่ก ห่อแป้งแล้วราดน้ำจิ้มกินแบบฟินๆ ใดๆ คือชอบที่เค้าเอาเนื้อไปทำเป็นเป็ดผัดเปรี้ยวหวานมากเค้าเอาเนื้อไปทอดก่อนแล้วค่อยเอามาผักอีกที เนื้อเป็ดทำมาดีมาก ไม่เหนียว ไม่คาวเลย อร่อยกินเพลินสุดๆ
- 🐟ปลาเก๋าดำนึ่งซีอิ๊วฮ่องกง น้องคือสดมากกกปลาหวานมั่ก เข้ากันดีกับตัวซอสที่มีความเค็มหวานกลมกล่อม อาม่าต้องถูกใจสิ่งนี้
- 🍲ซุปสนมชมจันทร์ ชุดเครื่องยาจีนหน้าร้อนที่เค้าใส่สารพัดเครื่องยาจีนลงไปแบบจุกๆ วิธีกินคือเค้าจะแยกเครื่องกับซุปออกจากกันก่อนแล้วเทซุปราดกับกระเพาะปลาสด หลังจากนั้นค่อยหยิบเครื่องที่แยกมากินพร้อมกันตามชอบบ
- 🥟ขนมจีบเป๋าฮื้อ 10 ลูก ตัวนี้จะเป็นขนมจีบกุ้งท็อปด้วยเป๋าฮื้อเจี๋ยนที่ราดซอสทาเรียบร้อยพร้อมอีทได้เลยย
- 🦀ฮ่อยจ๊อปู เป็นสูตรของเชฟป้อมเนื้อปูจะใส่มาให้แบบแน่นๆ เอกลักษณ์คือจะมีกลิ่นหอมของพริกไทยชัดมั่ก กินคู่กับกิ๊กอิ๊วที่เป็นซอสส้มโบราณของจีนงับบ (แต่ถ้าใครอยากกินบ๊วยเจี๋ยก็แจ้งที่ร้านได้เหมือนกัน)
- 🍤กุ้งคั่วพริกไทยดำหม่าล่า รสชาติจัดจ้าน กุ้งมาแบบตัวใหญ่หั่นผ่าครึ่งทอดมาได้กรอบกรุบแบบที่กินได้ทั้งตัวรสชาติเจ้มจ้นนน
ของหวาน
- 🍡ไข่มุกมรกต บัวลอยงาดำ มันญี่ปุ่นต้มขิง อันนี้แบบชอบบบมากกก เป็นน้ำขิงที่พอดีไม่แสบคอเกิน😂 ละมุนๆ ตัวบัวลอยงาดำไส้ทะลักฝุดๆ มันญี่ปุ่นก็ต้มมาได้นุ่มละลาย
⚓️: Chef Pom Kitchen - เจริญนคร 57/1