Omakase ข้าวอบญี่ปุ่นอยู่ชั้นใต้ดินย่านเอกมัย🍲🇯🇵✨ ข้าวเค้าอร่อยมากกก🥹🍚 ที่ร้านจะใช้ข้าวญี่ปุ่น 3 สายพันธุ์พิเศษจากเมือง Niigata ประเทศญี่ปุ่นเลยงับบบ
ข้อมูลคอร์สและราคา
- 🍚Hidane 1,290++/8 courses
- 🍘Homura 1,790++/9 courses
- 🍱Kamashin 2,590++/11 courses (วันนี้กินเป็นตัวนี้งับ)
🐧ลืมบอกว่าเค้าจะเปิดเฉพาะกลางวันน้า 11.00-16.00 น. วันละ 5 รอบ จำกัด 30 ที่นั่งต่อวันงับบ
เมนูในคอร์ส Kamashin (11 courses)
-
🌊Mozuke: ฟีลเหมือนสาหร่ายเปรี้ยวๆ เปิดต่อมรับรสคำแรก
-
🍚Niigata Rice: ข้าวนีงาตะคืออร่อยแบบ mvp มากกก🥹
-
🍣Otoro: เปิดคอร์สมาก็เริ่มด้วยโอโทโร่เลย มีความนุ่มหอมมันแทรกละลาย ส่วนตัวชอบ otoro ย่างมั่กกก กินคู่กับวาซาบิและข้าวคือดี
-
🤍Hamachi: หมักเกลือย่างกับสาเกมา เป็นคำที่ชอบมากเนื้อฮามาจิคือรสหวานอ่อนเนื้อนุ่มละมุนกินคู่กับซอส ponzu คือเข้ากันจริงๆ🫠
-
🐟Shima Aji: เชฟย่างปลาด้วยถ่าน binchotan มันหอมและฟินมาก ชิมาอะจิก็สดฉ่ำงับบ
-
🧡Ankimo: ตับปลาอังกิโมะจาก Hokkaido คือน้อง creamy นุ่มละมุนมั่กๆ แนะนำกินกับวาซาบิแล้วแบ่งกินกับ combo อื่นๆ ดู เหลือไว้กินกับคำถัดไปด้วยงับ
-
🦪Ezo Awabi: หอยเป๋าฮื้อและตับของน้องคือครีมมี่นัวมากก แนะนำลองกินคู่กับ Ankimo และข้าวคือ perfect 😋
-
🐠Nishin: ฟังคำนี้ไม่ทันแต่จำได้แค่ว่าอร่อยมากกก แบบเป็นคำที่ว้าวสำหรับกวิ้นกับน้องมองหน้ากันแบบฮื่อคำนี้ดี
-
🥩A5 wagyu: ปิดท้ายแบบ finale สุดๆ กับเนื้อวากิว A5 ย่างมาสุกกำลังพอดีเนื้อคือฉ่ำแบบมาก ท็อปด้วยมัสตาร์ดกินคู่กับข้าวคือดีจริง
-
🍲Miso soup: แนะนำให้เหลือข้าวไว้กินกับซุปมิโสะของที่ร้านด้วย ชอบซุปเค้าเบสรสมาพอดีมากไม่เค็มเกินไปกินกับข้าวแล้วเข้ากันมากงับ
-
🍵Hojicha ice cream: สาวกมัทฉะ โฮจิฉะก็คือต้องกรี๊ด อร่อยมากกกก แบบหอมเจ้มจ้น ดีเลิศ กินคู่กับชาเขียวร้อนปิดมื้อได้แบบประทับใจ
รายละเอียดร้าน
⚓️: Himeshi - GALA Bangkok , Soi Saman Chan (BTS Ekkamai)