มะยงชิดชีสพาย 1 ปีมีครั้งเดียว🥹🧡มะยงชิดหวานสดฉ่ำมากกกก ส่งตรงจากสวนที่ปราจีนบุรีกับนครนายกเลยงับบ แบบที่ร้านเค้าให้เนื้อมะยงชิดสดกันมาแบบเต็มๆ ตู้มๆ
Summer Marian Plum Cheese Pie (300/350)
🧡Summer Marian Plum Cheese Pie (300/350) มะยงชิดอย่างที่บอกไปว่าเค้าคัดแหล่งมาดีจริง นอกจากนี้ตัวครีมชีสเค้าคือละมุนมาก เชฟบุรินทร์บอกว่าข้างในใส่เป็นมะยงชิด curd แืนซอสปกติเพื่อให้ได้รสไม่เปรี้ยวแหลม แต่ได้รวมๆ ออกมาแล้วเปรี้ยวหวานพอดี ครัมเบิลฐานพายข้างล่างก็หอมเนยกรุบๆ
Butter Shio pan (70)
🥐Butter Shio pan (70) ขนมปังเกลือสุดฮิตในตอนนี้ อยากให้ได้ลองสูตรของเชฟบุรินทร์เอากลับไปอุ่นที่คอนโดนิดนึงคือแบบหน้ากรอบกรุบ texture นุ่มยืดหยุ่นกำลังดี หอมกลิ่นเนยฉ่ำและตัวเกลือคือเค็มกำลังดีงับบ
⚓️: BAKE by Chef Burin - Sailom Garden, พหลโยธิน 8 BTS อารีย์ (@bakebychefburin)